Cazuela de Mondongo

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Cazuela de Mondongo. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Cazuela de Mondongo is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Cazuela de Mondongo is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Cazuela de Mondongo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cazuela de Mondongo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Cazuela de Mondongo is muchos. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Cazuela de Mondongo estimated approx 2 horas.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Cazuela de Mondongo using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

Amo la cazuela de mondongo es una de las comidas de olla que más me gusta pero en casa no comen no lo pueden ni ver al mondongo 😅 por eso jamás había hecho! Aquí en donde vivo es común que realicen ventas de esta cazuela a beneficio de club de fútbol o para escuelas o cooperativas de viviendas pero no se compara el sabor de prepararla uno en casa! además varias veces que compré te dan puro jugo y con suerte te tocan varias tiras de mondongo😏. Hace unos días vi la receta de @juanal280455 y me tentó muchísimo aunque tuviera que comer 5 días yo sola me decidí a prepararla 🤭. Salió bastante cantidad y como su receta no llevaba papa me vino ideal para realizar varias viandas y frezzar! Les comparto el paso a paso por si gustan hacerla

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Cazuela de Mondongo:

1. 1 kilo y medio mondongo
2. 1 patita de cerdo en trozos
3. 1 morrón rojo chico
4. 1 cebolla
5. 1 zanahoria
6. a gusto Condimentos y sal
7. a gusto Salsa de Tomate
8. 1 cubo caldo de verdura
9. 1 rueda Chorizo (use tipo casero)
10. 1 lata garbanzos
11. 1 lata porotos de manteca

Steps to make to make Cazuela de Mondongo

1. En la cacerola más grande que tengo cocine el mondongo y la patita en suficiente agua caliente sin sal! A mí me llevó 1 hora y algo aprox.. luego cuando casi estaba tierno el mondongo apague el fuego y deje reposar un poco en la cacerola, luego sacar y cortar en tiras. Reservar
2. Rehogar en apenas aceite la cebolla y el morrón con el chorizo picado en trozos. Luego de ver algo dorado agregar el mondongo y la patita. Yo agregué la zanahoria también porque me había olvidado de ponerla antes.
3. Agregar agua caliente el caldo de verdura y salsa de tomate a gusto. Es mejor poner de a poco para no pasarse de salsa y quede muy fuerte de sabor. Vayan probando el sabor y corrijan de sal y los condimentos también. Siempre revisen el caldo que no se vaya a quedar muy seca y además se puede pegar en el fondo, cada tanto hay que revolver. Lavar bien los garbanzos y porotos debajo del agua y escurrir.
4. Cuando casi esté lista la cazuela agregamos los garbanzos y porotos y mezclamos bien. Apagamos el fuego y lista para disfrutar🤤. Con esos ingredientes podrían comer fácil 8 personas le calculo más o menos para que tengan una idea!
5. Yo puse en táper varias porciones y guardé en el frezzer! Si ponen papas no es recomendable llevar al frezzer ya que la papa cambia mucho su textura luego de descongelar. Si la llegan a probar me encantará ver su foto🙏

As your experience and self-confidence grows, you will certainly discover that you have more natural control over your diet as well as adjust your diet to your individual preferences over time. Whether you intend to serve a recipe that utilizes fewer or even more active ingredients or is a little bit basically spicy, you can make simple adjustments to achieve this objective. In other words, begin making your recipes on time. When it comes to basic food preparation skills for beginners you do not require to learn them but only if you master some simple food preparation strategies.

This isn't a total guide to quick and easy lunch dishes but its great food for thought. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your family without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Steps to Prepare Homemade Cazuela de Mondongo. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!